糖尿病人应该吃什么饭

很多糖尿病人都会通过饮食来控制血糖，而这一方法也是十分有效的，糖尿病患者只要饮食控制的比较好，血糖基本上是不会出现太大的波动的。所以很多糖尿病人都十分关心饮食的选择，那么糖尿病人应该吃什么饭才好呢？

糖尿病人应该多吃杂粮类的食物，因为杂粮粥含有膳食纤维，同时还有丰富的维生素，可以增加饱腹感，减少饥饿感。同时也可以达到降低食用量的目的，不管是吃面食还是米饭，糖尿病人都可以加入杂粮。

同时糖尿病人也可以选择一些维生素含量比较高的蔬菜。比如说韭菜，韭菜可以增强脾胃，而且韭菜中的含糖量比较低，对糖尿病人控制血糖是很有益处的。

糖尿病人还可以多吃一些苦瓜，苦瓜虽然口感不是特别好，但是它可以起到清热解毒的效果。而且苦瓜还被医学者称为植物胰岛素，苦瓜中含有的某种特殊成分，它可以起到类似胰岛素的效果，而且可以促进胰岛素分泌，有降血糖糖的作用。

想要控制病情，糖尿病人还可以多吃一些胡萝卜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以清除糖尿病患者体内的自由基，而自由基会破坏胰岛素的活性，清除自由基之后糖尿病患者的胰腺功能也会恢复正常。 胡萝卜还可以起到预防糖尿病的效果，对于一些家族有过糖尿病患病史的人来说，多食用胡萝卜还是很有好处的，可以起到提前预防的效果。