糖尿病人食谱及禁忌食物 糖尿病人的饮食禁忌及食谱

糖尿病是无法彻底治愈的，而且糖尿病的后期护理是非常麻烦的，需要糖尿病患者付出很多的时间以及精力。糖尿病患者在饮食上有很多的禁忌，就要保证有足够的营养，同时也要保证血糖不变高。下面来说说糖尿病人食谱以及禁忌的食物。

糖尿病患者可以选择一些纤维素维生素以及蛋白质含量比较高的食物。同时，糖尿病患者要忌一些热量比较高，同时刺激性比较强的食物。对于男性糖尿病患者来说，一定要远离烟酒，烟酒是不利于糖尿病患者控制病情的。

糖尿病患者的早餐可以选择牛奶或者是豆浆，还可以选择加一个鸡蛋，鸡蛋中含有蛋白质，对患者是有益处的。不过需要注意鸡蛋的处理，患者最好选择白煮蛋，而不要选择油煎的荷包蛋，太油的食物是不适合糖尿病患者吃的。

糖尿病人午餐可以选择适当的吃一些主食。不过需要注意的是，大米饭不能超过250克，在配菜的选择上，可以选择空心菜等一些热量比较低的蔬菜，如果想要加入一些肉食的话，也要注意选择一些脂肪含量比较高的肉，比如说鸡肉、鱼肉、牛肉的。

糖尿病患者一定要避免一些淀粉含量比较高的食物，比如说土豆、红薯。这些淀粉含量比较高的食物会很容易在体内转化为糖，从而导致患者的血糖变高，可能会出现病情无法控制的情况。