老年人糖尿病吃什么食物好

核心提示:

中年糖尿病的主要人群是老年人。治疗糖尿病诊断糖尿病的惟一标准。有明显“三多一少”症状者，只要一次异常血糖值即可诊断。无症状者诊断糖尿病需要两次异常血糖值。可疑者需做75g葡萄糖耐量试验。糖尿病干细胞治疗葡萄糖与血红蛋白非酶促反应结合的产物，反应不可逆，HbA1c水平稳定，可反映取血前2个月的平均血糖水平。是判断血糖控制状态有价值的指标。糖尿病常见血脂异常，在血糖控制不良时尤为明显。表现为甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高。高密度脂蛋白胆固醇水平降低。但由于身体不好，往往会引发很多不同程度的并发症。但饮食方面要特别注意。那么老年人糖尿病应该吃什么样的食物呢？

1.苦瓜

苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代社会医学教育研究可以发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似工程胰岛素的作用，能降低了低血糖，对糖尿病有良好的防治技术作用。

老年人糖尿病饮食这些可以改善

2.洋葱

尝起来甜、辣、温和，与葱、蒜的味道相似，具有增进胃口、提高食欲、行气宽的功效，与蒜一起吃具有降血糖的功效。经常吃洋葱，不仅可以饥饿，还可以降血糖治疗。

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3.麦麸

味甘，性平、偏凉，除充饥、补充学生营养外，尚可通过养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗，可根据患者病情发展所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和以及鸡蛋，做成糕饼，可作为中国糖尿病治疗病人提供正餐或加餐可以食品。

4.魔芋

魔芋是一种低热量、高纤维的食物。 由于其分子量大、粘度高、在肠道排泄缓慢，可以延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖的升高。 魔芋中所含的葡甘露聚糖对糖尿病患者有较好的降血糖作用。 由于它吸湿、含热量低，既能增加饱腹感，又能减少饥饿感，又能减肥，所以是糖尿病患者的理想食物。

5.猪胰

长期服用对降低血糖、保持血糖稳定有明显疗效。

6.南瓜

味甘、温，有补气、消炎止痛的作用。现代研究发现南瓜可以促进胰岛素的分泌。

7.紫菜

紫菜对于含有一个丰富的紫菜研究多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜进行多糖能显著水平降低患者空腹血糖。糖尿病患者可于饭前可以食用紫菜，以降低血糖。

8.黑木耳

含有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖具有降血糖作用，动物实验表明木耳多糖可降低糖尿病小鼠的血糖。 黑木耳可炒蔬菜或炖汤，也可用作配料。

除了上述食物外，还有许多食物对血糖有作用。例如: 胡萝卜、大蒜、山药等对血糖有很大的影响。