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2型糖尿病人食谱和注意事项 糖尿病人食谱及禁忌
标签：糖尿病人食谱
在大多数情况下，肥胖是该疾病的主要原因。因此，2型糖尿病的饮食是治疗和预防并发症的首要要素。有了它的帮助，就有可能使糖水平正常化并控制体重，从而防止发生不希望的变化和病情恶化。
如果患者被诊断患有轻度或中度胰岛素依赖型疾病，并且体重在正常范围内，每日热量摄入最高为2500 kcal。在这种情况下，患者每天从不同来源摄入的复合碳水化合物最多不能超过275-300g。
不允许糖尿病人食谱有：糖、蜂蜜、经典糕点、冰淇淋、巧克力、果酱、蜜饯、甜蔬菜、甜水果、浆果（葡萄、香蕉、枣、菠萝、柿子、干果）、白面包、粗粮、烟熏肉、高脂菜肴、蛋黄酱、快餐，小吃。尽量少吃土豆、甜菜、玉米、萝卜、大豆制品、意大利面。
如果患者肥胖，则需要完全放弃所有高脂肪食物：黄油和植物油、酸奶油、脂肪奶酪、干酪、奶油、猪油、肥肉和鱼、带皮鸡、坚果、种子、酒精等。在这种情况下，建议用对碳水化合物代谢有益的蔬菜代替这些食品。比如绿叶蔬菜、茄子、黄瓜、萝卜、花椰菜、南瓜、西葫芦、萝卜等。
