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糖尿病不宜吃的水果有哪些 糖尿病饮食水果种类
标签：糖尿病不宜吃的水果
对于糖尿病患者来说，辨别糖尿病不宜吃的水果和其他高碳水化合物产品的一种方法是检查血糖指数（GI）。GI是1到100级的食物评级。评估表明，食物可以以更快的速度提高血糖水平。高GI的产品比中低GI的产品吸收得更快，低GI食品有助于控制血糖水平。
许多水果的血糖指数较低，但糖尿病不宜吃的水果往往血糖指数较高，吃含淀粉的蔬菜，如土豆和谷类，胃肠吸收更快。富含碳水化合物的食物制备的时间越长，GI值越高，脂肪、纤维和碳水化合物在通过烹饪转化为稳定的淀粉后，可以显著降低胃肠道值。
糖尿病不宜吃的水果均为平均GI数在56到69的水果：甜瓜、无花果、木瓜、菠萝、枣子、葡萄等。医生建议建议成年人和儿童每天吃五份水果和蔬菜，这也适用于糖尿病患者，营养学家建议每顿饭时用水果和蔬菜填满半盘，糖尿病患者应摄入50%的非淀粉蔬菜。剩下的一半应该由蛋白质和高纤维淀粉组成，如豆类或全麦。许多专家还建议在每顿饭中包含健康脂肪，以刺激饱足感，并改善抗氧化剂和维生素的吸收。
