糖尿病饮食一周菜单 糖尿病患者一日三餐食谱

糖尿病人一日三餐食谱表窍门：糖尿病人健康饮食主要目标是防止严重的血糖差异。这涉及将所有食物分成全天食用的小部分。至少5顿饭。农家奶酪、凯菲尔、低脂奶酪、坚果都可以作为零食。糖尿病人的营养菜单应均匀分配碳水化合物的量，由医生为每个患者单独确定。在1型糖尿病中，当患者依赖人工胰岛素给药时，低碳水化合物饮食可以减少必要药物的剂量，因为血糖会更低。

减少饮食中增加血糖的碳水化合物量，减少对药物的需求。改用低碳水化合物营养之前吃同样的剂量会导致低血糖。开始饮食时应定期测量血糖，并相应调整药物的剂量。这个应该在医生的监督下做！具体产品、数量、药物依赖性，仅由医生为每位患者单独选择。本周糖尿病菜单可以作为患者饮食的参考点和示例。

第1天：早餐：蔬菜煎蛋卷（番茄、黄瓜、草药）；午餐：植物油蔬菜沙拉、煮鸡胸肉和鳄梨；晚餐：鸡肉和西兰花砂锅。

第2天：早餐：2个煮鸡蛋，煮芦笋；午餐：烤鱼或蔬菜、叶沙拉；晚餐：烤蘑菇牛排。

第3天：早餐：全麦面意大利面配西葫芦；午餐：奶油酱火鸡配蔬菜、叶子沙拉；晚餐：鳄梨、培根和奶酪沙拉。

第4天：早餐：蓝莓和柠檬皮的布尔古尔粥；午餐：鱼配蔬菜、小扁豆；晚餐：蒜蓉鸡，散装燕麦。

第5天：早餐：煮鸡蛋、干全麦面包吐司；午餐： 低脂豆、膳食牛肉；晚餐：蔬菜沙拉配香草、一块奶酪。

第6天：早餐：低脂凝乳；午餐：蔬菜、鸡蛋和金枪鱼沙拉；晚餐：兔或白鱼、煮花椰菜

第7天：早餐：珍珠粥加稀牛奶；午餐：蒸牛肉片、膳食菌菇汤；晚餐：香蒜酱烤鱼和蔬菜。