糖尿病人早餐吃什么最好中午吃什么饭 浅谈糖尿病人早餐吃什么最好

现在糖尿病是一种比较常见的疾病，很多人都有这样的问题。得了糖尿病后，饮食上要多加注意。糖尿病患者什么东西不能吃，怎样的饮食是合理的呢。糖尿病人早餐吃什么最好呢？

其实对于糖尿病患者来说，早餐还是应该以富含粗纤维的谷物为主。糖尿病患者应该多吃谷类，包括米饭和面条。谷类属于粗粮，富含B族维生素、食物纤维等。荞麦粉、燕麦片、玉米都在此列。

除此之外，患者还应该多摄入大豆及其制品。豆制品富含无机盐和维生素，可以降低血清胆固醇和甘油三酯，其中所含的葡萄糖醇也有降脂作用。但如果糖尿病人患有糖尿病肾病，则不宜食用豆类。下文继续回答了关于“糖尿病人早餐吃什么最好”的问题

如果再丰富些，可以在早餐中吃些少量的家畜鱼。此类肉富含蛋白质，一般在20%左右，碳水化合物非常少，是糖尿病人的理想食物。白肉富含脂肪酸，有助于减肥，包括禽类肉和鱼肉。鸡蛋含有优质蛋白质，碳水化合物含量很低，适合糖尿病患者食用。但请注意，糖尿病人不要吃蛋黄，蛋黄中胆固醇含量较高。

食用油富含脂肪，需要用脂肪来量化能量，用植物油代替动物油，同时还要注意脂肪酸的摄入。主要使用较多的含有大豆油和玉米油的不饱和脂肪酸。不要吃得太多，否则会破坏血糖、尿糖，身体平衡。

总结来说就是，糖尿病人早餐要吃好，少吃脂肪食物，适量吃鸡肉、鱼肉，减肥时，多吃蔬菜，避免饮酒。不要吃糖和果糖。以上就是关于“糖尿病人早餐吃什么最好”问题的解答。